HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine. Die Revolution der Kochkunst – Italian Luxury。【DISNEYNA】Walt Disney Collections 洋書。A History of Western Architecture 第七版。洋書 Ts-11 Iskra (Topshots)Krzysztof Janowicz。La Vie Secrète de Montmartre。Junko2024 ❗️。Max Meow 5冊セット。洋書 GUY BOURDIN。値下げ　スカイリム　Skyrim 　攻略本　洋書。LADUREE　フランスらしい洒落たラデュレのレシピ集10冊セット