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ストウブ ピコ ココット オーバル 23cm 40500-231 [ブラック] (鍋。楽天市場】staub 23 オーバル ブラックの通販。stb-81.jpg。■あらゆる熱源に対応（※電子レンジ使用不可）　・滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんIH（100V・200V）にも対応しています。オーバル 23cm| 鋳物ホーロー鍋| ストウブ(STAUB)公式通販。　※底部直径13cm以下は、機種によってIHが使用できない場合があります。【本日限定２万円引き】送料込みSWAN シグネ　かき氷機。■staubの歴史　・1974年にフランスのアルザス地方で開発されたストウブの鍋はフランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了してきました。池田美和　雲龍國行　ふぐ引き　てっさ　柳刃　包丁　和包丁　本焼　鏡面仕上げ　久次。　・煮込み料理やオーブン料理、その他様々な料理に適したストウブの鍋は、現在ではプロだけでなく、ヨーロッパをはじめとした多くの国の一般の家庭でも愛用されています。玄海正國　高鳳正國　水焼本焼　柳刃包丁　富士波紋　尺一　鞘箱付き。■staub鋳物ホーロー鍋の特長　・鋳物鍋が使われるようになり、2千年以上の時が経っています。【送料無料】キッチンエイド スタンドミキサー 6QT 卓上ミキサー 厨房機器。　・耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋が、親から子へと受け継がれることは珍しくありません。祥太郎作　刺身 柳刃　本焼　青鋼　尺一　鏡面　包丁　黒檀水牛八角柄。　・その長年使われている伝統的な鋳物鍋にエマイユ（ホーロー）加工を施し、更に進化させた鋳物鍋がstaubの鋳物ホーロー鍋です。【堺打刃物】祥太郎作　和牛刀 水本焼 白一鋼 8寸　鏡面　包丁　黒檀水牛八角柄。■セルフ・ベイスティング・システム　・鍋の中の食材を閉じ込めて熱することにより、旨みを含んだ水分が染み出します。池田美和　刺身 柳刃　水本焼 白一鋼　全鏡面　尺　包丁　黒檀水牛八角柄。　・その水分は熱せられ、水蒸気となり鍋の中を対流し始めます。2024年製超美品 アムウェイ 鍋24ピース と新品黒色インダクションレンジ@。　・水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、ピコ（丸突起）を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。愛工舎製作所 ケンミックス アイコーシェフ KPL9000S 厨房機器 業務用。　・この独自のシステムが調理中に繰り返されることで、素材の旨みを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。有次　包丁6点まとめ売り&包丁ケースつき。（無水料理も可能です）■黒マットエマイユ加工　・内部はすべてストウブ独自のざらざら加工、細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。重房作 柳刃包丁 木製ハンドル。　・さらに、伝導率・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。塗り鞘　デザイン　鞘。■耐久性に優れた3層エマイユ（ホーロー）加工　・ガラス原料とするエマイユ食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りがしません。71 極美品！最新モデル ハクラ精機　パンスライサー AT700 LⅡ。　・薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。實光刃物　本焼　先丸蛸引　尺　JIKKO kitchen knife。